Wilde zalm vist achter ‘t net

(..)
Naast de ziekten wordt ook het ontsnappen van kweekzalm uit de kooien als
een groot probleem gezien. In Noorwegen blijkt uit onderzoek uit 2003 dat
een op de vier in het wild gevangen zalmen ontsnapt zijn uit een kweekbak,
zegt Maren Esmark van het Noorse Wereld Natuur Fonds.
(..)
Maren Esmark vindt het een mythe dat viskweek het probate middel is tegen
overbevissing, omdat daardoor veel minder wilde zalm gevangen hoeft te
worden. ‘Degenen die dat zeggen, weten niet dat voor elke kilo kweekzalm
drie kilo wilde vis wordt gevangen. Dat gaat ten koste van sprot, ansjovis
en haring waarmee onder meer kabeljauw zich voedt. Zo raakt een heel
voedselweb in het ongerede.’

16 februari 2008 Categorie: Biotechnologie  Meer van: ,